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Combos
UME para Dos
1 Chirashi Clásica, x5 piezas de Buenos Aires roll, x5 piezas de tropical roll y 8 nigiris de autor.
$ 65.000
UME para Uno
x5 piezas de Buenos Aires roll, x5 piezas de tropical roll y 8 nigiris de autor.
$ 32.000
Sampler UME
Degustación de todos los nigiris de autor, x5 de Buenos Aires, x5 de Tropical, x5 de Palta, x5 de New York y un moriwase de 10 sashimis
$ 89.000
Sampler Nigiris x12
Degustación de todos los nigiris de autor.
$ 36.000
Rolls x10
Buenos Aires
Roll de Trucha, palta y queso phila, cobertura de trucha y sesamo.
$ 14.000
New York
Roll de Trucha y palta con semillas de sésamo.
$ 14.000
New York Phila
Roll de Trucha, palta con semillas de sésamo y queso phila.
$ 14.000
Tropical
Roll de Trucha y queso phila con cobertura de mango.
$ 14.000
Avocado
Roll de Trucha y queso phila con cobertura de palta.
$ 14.000
Chirashis
Chirashi Clásica
Base de arroz y crocantes, elección de solo trucha o 6 sashimis de trucha, 6 sashimis de shiromi, palta y toppings a elección del chef.
Solo Trucha
31.000
Clasica
29.000
Chirashi UME
Base de arroz y crocantes, cubos de shiromi y trucha, palta y toppings a elección del chef.
$ 26.000
Nigiris x2
Shiromi
$ 6.000
Trucha
$ 7.000
Nigiris de Autor x2
Trucha - UME
Nigiri de Trucha con salsa dulce y sal marina.
$ 8.000
Trucha - Trufado
Nigiri de Trucha flameado con aceite de trufa, rayadura de cítricos y sal marina.
$ 8.000
Trucha - Umami
Nigiri de Trucha con crunchy garlic.
$ 8.000
Shiromi - Mayo Spicy Kōn
Nigiri de Shiromi, mayo spicy y crocante de maíz.
$ 8.000
Shiromi - Kosho
Nigiri de Shiromi con sésamo y topping de cítricos y ajíes.
$ 8.000
Shiromi - Umami
Nigiri de Shiromi con crunchy garlic.
$ 8.000
Sashimis x2
Trucha
Cortes de pesca, fresca del día.
$ 5.000
Shiromi
Cortes de pesca, fresca del día.
$ 5.000
